Es sieht so aus, wie ein leckeres Gehacktes, es schmeckt wie ein leckeres Gehacktes, es muss ein Gehacktes sein?

Das originale Wurzelbrot stammt aus dem schweizer Bergkanton Graubünden. Es wird bei der Herstellung entlang der Längsachse verdreht und sieht deswegen einer knorrigen Wurzel sehr ähnlich.

Als Ostalgie wird die nostalgische Wahrnehmung der DDR in der Bevölkerung Ostdeutschlands seit der Wende bezeichnet. Das Wort geht auf den Titel eines Programms des Dresdner Kabarettisten Uwe Steimle aus dem Jahr 1992 zurück.

Der hohe Anteil an Mineralstoffen beim Kabeljau ist für die menschliche Ernährung von großem Vorteil, insbesondere Kalium, Kalzium und Magnesium in Kombination mit den Spurenelementen Jod, Zink sowie Selen. Vitamin B12 und D beeinflussen Knochenentwicklung, Zellteilung, Blutbildung und Funktionen des Nervensystems positiv.

Die Grundzutaten von Tofu sind Sojabohnen und Wasser. Tofu liefert neben hochwertigen Eiweiß auch Ballaststoffe, B-Vitamine und Minaeralstoffe.

Nicht höher, schneller, weiter...., sondern langsamer, achtsamer und menschlicher. Zeit zur Entspannung

Ingwer, ach wie sehr hatte ich Ingwer immer gehasst. Der Geschmack, wenn man bei einer Suppe aus Versehen draufgebissen hat, weil man dachte, es wäre ein Stück Kartoffel. Unvergesslich!

Aus diesem Grund haben wir uns eine kulinarische Reise durch das Jahr 2021 vorgestellt. Wir reisen Monat für Monat durch die Welt und werden 12 kulinarische Leckereien vorstellen.

Unser knuspriger Flammkuchen nach Elsässer Art ist immer ein Hochgenuss.

In dieser Kategorie werden wir Produkte aufführen, welche uns in die Irre geführt haben.